青島ラーメン

新潟滞在３日目。今日はお昼にラーメンを食べました。行った店の名前は青島食堂。ここは、以前新潟に赴任していた上司のおすすめです。これからしばらく新潟へ行くことがないので、味わっておこうと思って行ってきました。
青島食堂は新潟県内にもいくつか店舗があり、今日行ったのは、けやき通り店。
入り口に食券の販売機があり、食券を買って店内へ。そして、味わってきたのがこのラーメン↓麺はもっちりとした太麺で、スープはシンプルなしょうゆ味。口に入れた瞬間はあっさりしていると思ったのですが、あとからコクがやってくる印象を受けました。

今日で仕事も終わり、明日東京に帰ります。

コメント 1

旅先で食べるラーメンって、美味しいですよね♪
しょうゆ味の太麺ってイイですね！

by Ryon2 (2009-03-16 20:30)